Kakao: Hohe Nachfrage und geringe Einkommen
Kakao zählt neben Erdöl und Kaffee zu den wichtigsten Rohstoffen auf dem Weltmarkt.
Preisschwankungen und hohe Marktkonzentration prägen das Bild. Trotz wachsender Nachfrage bleibt den meisten Kleinbauernfamilien kein existenzsicherndes Einkommen. Welche Perspektiven haben Kakaobauern und -bäuerinnen? Wie kann die Zukunft des Kakaoanbaus nachhaltig gesichert werden.
Die Antwort von FAIRTRADE im Dossier "Kakao 2019".